PRIPREMA ZDRAVIH OBROKA
Autor: Melita Jeremić, 1. 3. 2014.
U sklopu projekta „Ekološki otisak“ koji se provodi u OŠ Sračinec prije nekoliko mjeseci provedena je anketa pod nazivom Tjedan ekološkog otiska.
O čemu je zapravo riječ?
Učenici svakog razreda pratili su način putovanja učenika u školu i pokazali kako raste otisak ugljika i ukupni ekološki otisak kada u školu dolazimo automobilom.
Pobjednici te ankete bili su 2.c i 6. c razred; razredi koji su najviše brinuli da u školu ne dolaze primarno automobilima, odnosno dolazili su pješice ili biciklom.
Ravnateljica Lidija Valec nagradila je oba razreda, no 6. c je imao priliku biti počašćen izvrsnim "zdravim sendvičima“ u sklopu kulinarskog šoua koji su pripremili polaznici Srednje škole „ Arboretum Opeka“ uz budno oko svog profesora Darka Aukera.
Kristijan, Marina, Dragica i Emilijano, polaznici smjera agroturistički tehničar i gospodin D. Auker prezentirali su važnost redovite i kvalitetne prehrane podijeljene na 5 obroka ( 3 veća i 2 manja) .
Demonstrirali su pripremu sendviča koji odudaraju od svakodnevne prehrane većine učenika. Sendviči su rađeni od domaćeg kruha, čiji su sastojci kombinacija raženog i bijelog brašna, popečaka od prosa, kukuruza i sjemenki sezama i lana te listova svježe salate, komadića rajčice i krastavca.
Iako u početku pomalo suzdržani, nadajući se mesnom zalogaju jer su mirisi nagoviještali „ faširance“, učenici 6. c ipak su oduševljeno zagrizli u ovo bogatstvo prirodnih okusa, mirisa i boja i,naravno, bili zadovoljni: siti, puni energije koja će ih držati nekoliko narednih sati.
Lekcija je bila naučena. Uzgojem hrane iz naših vrtova, s naših polja, staja, rijeka, jezera i šuma te brigom o kvaliteti okoliša iz kojeg crpimo sve te resurse, stvaramo krug koji čini sve nas zadovoljnima. Brinemo o domaćem proizvodu, zdravo se hranimo, čuvamo prirodu za buduće generacije, educiramo se o kvaliteti i vještini uzgoja i preradi namirnica i činimo cijeli sustav i povezanost svih elemenata prirodnog ciklusa održivima.
Snježana Tramburovski
| « Travanj 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| List DUGA |  |
 |
| Država , grad , selo.... | |
|
